Genießen Sie bei uns frische Wildspezialitäten aus der Küche von Thomas Dimitriou. | Steinpilzcremesuppe
€ 5,80Wildkraftbrühe
€ 4,80Hausgemachte Rehpastete
mit Sauce Cumberland
€ 5,80 Feldsalat mit Kartoffeldressing
und Knoblauchcroutons
€ 3,50 Feldsalat mit marinierten Eismeercrevetten
und geröstetem Brot
€ 10,90 * * * Hausgemachte Steinpilz- Tortellini
mit Rehfüllung auf Holunderrahmsauce
€ 10,90 Wildgulasch von Hirsch & Reh in Rotweinsauce
mit Kartoffelklößen und Apfel-Rotkraut
€ 14,50 Rehsteak auf Wildpreiselbeer-Sauce
mit Butterspätzle und Rosenkohlgemüse
€ 17,50 Rehrücken am Stück gebraten
auf Cassissauce Schupfnudeln und glasierte Maronen
€ 23,90 * * * Walnussparfait
auf Bischoffsauce
€ 5,50 | | |
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